Varkenshaas saté

Ingrediënten

  • 600 gram varkenshaas
  • 1 grote duim gember
  • 2 tenen knoflook
  • rode ui
  • 5 el ketjap
  • 1 el sambal

Bereidingswijze

  1. Snijd de gember knoflook en ui fijn.
  2. Snijd de varkenshaas in blokjes
  3. Meng alles met elkaar en voeg naar smaak peper en zout toe. Laat het 24 uur in de marinade staan.
  4. Rijg na 24 uur de varkenshaas op stokjes.
  5. Steek de BBQ aan. Als deze lekker op temperatuur is bak je de saté lekker rosé. Dit is tot een kerntemperatuur van ongeveer 60-65˚C

Eet smakelijk!