Recept voor Boekoeloekoe burger

INGREDIËNTEN(voor 4 burgers):

  • 1x Boekoeloekoe burger mix
  • 50ml melk
  • 80gr jonge kaas
  • 2 kleine eieren
  • 1 ui
  • 1 eetlepel olie of roomboter

BEREIDING:

  1. Rasp de kaas, snijd de ui fijn en meng deze met de rest van de ingrediënten en de kruidenmix tot een gladde massa.
  2. Laat het mengsel 15 minuten stevig worden in de koelkast.
  3. Maak met de hand of lepel 4 gelijke ballen en leg deze is een koekenpan, voorzien van een beetje olie of boter. Druk de ballen voorzichtig plat tot een burger en bak ze in ongeveer 10 minuten op middelhoog vuur aan beide kanten bruin.

TIP:

Serveer de burger op een heerlijk (burger) broodje belegd met bijvoorbeeld sla, komkommer, tomaat, rode ui en boer’n dip.