Knuffeleend cocktail

Ingrediënten:

• 30 ml Eierroom van de Eekhoeve
• 30 ml rum
• scheutje room
• 7up, ijsblokje
• beker met draaideksel

Bereidingswijze:

Alles mag, behalve de 7up, in de beker. Goed schudden totdat alles goed gemengd is en de beker een beetje koud aanvoelt. Doe het geheel nu in een mooi glas. Vul het glas met 7up. Probeer precies in het midden te gieten, dan vormt zich een mooi wolken laagje aan de bovenkant van het glas. Serveer met een mooi gekleurd stukje fruit. Geniet!