Vlees
Verantwoord en lekker
Weten waar jouw vlees vandaan komt, dat is wel zo prettig hè? Als je graag een stukje vlees eet en je wilt dat verantwoord doen, dan is vlees uit onze Landwinkel een eerlijke, bewuste keuze. En – niet onbelangrijk – erg lekker!
Even bestellen, wel zo slim
Bestel je vlees op tijd als je een etentje, barbecue of gourmetfestijn organiseert. Wij zorgen ervoor dat we alles in huis hebben. Je mag ons mailen, bellen of – welkom! – even langskomen in de Landwinkel.
Herefords van de Heuvelrug
Vlees met een verhaal
Het vlees van Hereford runderen is licht gemarmerd en daardoor vol van smaak. In de Landwinkel kan je terecht voor bijvoorbeeld gehakt, worstjes of een lekker biefstukje. De Herefords worden op De Eekhoeve geboren en grazen in de directe omgeving. Ze krijgen gerst van eigen land te eten en bierbostel, een afvalproduct van de Veenendaalse stadsbrouwerij. De dieren worden bij een lokale slager geslacht.
Scharrel varkens
Ons varkensvlees komt van boeren van de Veluwe. De varkens worden geslacht bij Slachterij & Landwinkel Visser in Lunteren. Varkens worden in op dat kleinschalige boerenbedrijf op een diervriendelijke manier geslacht. De varkens zijn scharreldieren, dat houdt in dat ze meer ruimte hebben om rond te lopen. Benieuwd naar het verhaal? Bekijk dan eens deze video voor een inkijkje bij één van de boeren en de slachterij.
Thuis lekker namaken
Een broodje Eekworst, een oerbroodje met Hereford kroketten gerookte kip… In Theehuis Kees & Sien maken we graag een heerlijke lunch van het vlees dat je ook in de Landwinkel kunt kopen. Valt jouw lunch van het theehuis goed in de smaak, dan kan je dus indruk maken op jouw huisgenoten door het broodjes thuis na de maken. Als dat geen goeie tip is!