Het plukseizoen is voorbij

Wat hebben we lang plezier gehad van alle mooie bloemen dit jaar! Het plukseizoen duurde door het aanhoudende warme weer langer dan normaal gesproken. Waar voorgaande jaren het plukseizoen begin oktober wel echt over was, hebben we nu  de hele maand oktober nog lekker kunnen plukken. De afgelopen weken waren de dahlia’s haast nog mooier…

Lees meer

Eekhoeve kerstbeleving

Kerst is het ultieme moment om je waardering te uiten naar je collega’s of zakenrelaties. Hier hebben wij de juiste manier voor gevonden. Naast ons aanbod van de leukste en lekkerste kerstgeschenken met boeren delicatessen, hebben wij ook een uitgebreid aanbod met verwenmomenten. Ontvang uw collega’s of relatie in ons theehuis met (h)eerlijk eten en…

Lees meer

Foto’s nazomerfeest

Ben jij op bezoek geweest tijdens ons boergondisch nazomerfeest en heb je ook zo genoten? Wij genieten nog even flink na, met behulp van de foto’s die deze dag gemaakt zijn. Bekijk de foto’s op onze Facebook, misschien spot jij jezelf ook wel! Klik hier om de foto’s te bekijken.  

Lees meer

Het plukseizoen is nog volop gaande!

Onze pluktuin staat nog steeds vol met de meest prachtige bloemen. Tal aan dahlia’s en andere soorten bloemen vormen echt een lust voor het oog. Breng gezellig een bezoekje aan onze tuin en pluk een mooie bos bloemen. Dit is hoe het werkt: Gebruik een schaartje en emmer. Deze vindt u in de kramen of…

Lees meer

Sucade steak

INGREDIËNTEN sucade steaks peper zout BEREIDING Haal 30 minuten van te voren de sucade steak uit de koelkast Verwarm de BBQ naar 250 graden Grill de sucade steak tot een kerntemperatuur van 50-52 graden Breng op smaak met peper en zout

Lees meer

Perziksalade

INGREDIËNTEN 2 verse perziken honing 1 stronk witlof 35 gr rucola 1 rode ui (halve ringen) croutons 150 gr oudegracht kaas 35 gr pistache noten BEREIDING Verwarm de BBQ naar 200 graden . Snijd de perziken doormidden en verwijder de pit. Bestrijk ze met olijfolie, peper en zout. Grill ze heet en kort zodat je…

Lees meer

Uitslagen loterij Bliss to Shine.

Afgelopen zaterdag 3 september mochten we met elkaar enorm genieten van het Boergondisch Nazomerfeest. Als jij daarbij was is de kans groot dat je een lootje hebt gekocht voor het Stichting Bliss to Shine. Samen met jou mochten we 760 euro ophalen. Hieronder vind je de trekking van deze loterij. Blauw: 6 11 14 37…

Lees meer

Kipsaté

INGREDIËNTEN 500 gram kipfilet 2 teentjes knoflook 6 el ketjap manis 1,5 el bruine suiker 2 tl ketoembar 1 tl djinten scheutje sesamolie scheutje citroensap BEREIDING Snijd de kipfilet in stukjes. Meng alle ingrediënten om de marinade te maken, voeg naar smaak peper en zout toe. Stop alles in een afsluitbare zak met de kipfilet.…

Lees meer

Varkenshaas saté

INGREDIËNTEN 600 gram varkenshaas 1 grote duim gember 2 tenen knoflook rode ui 5 el ketjap 1 el sambal BEREIDING Snijd de gember knoflook en ui fijn. Snijd de varkenshaas in blokjes Meng alles met elkaar en voeg naar smaak peper en zout toe. Laat het 24 uur in de marinade staan. Rijg na 24…

Lees meer

Spinazie salade (BBQ bijgerecht)

Voor 4 personen: 200 gram babyspinazie 80 gram feta 50 gram oude gracht kaas eetlepel boerendip scheutje olijfolie 1 appel 1 peer Handje walnoten Was de spinazie breek eventueel de steeltjes af. Schil de appel en peer en snijd ze in mooie blokjes. Breek de walnoten en feta. Rasp de oude gracht grof. Als de…

Lees meer