INFORMATIE

De Eekhoeve

Theehuis Bij Kees&Sien
In ons Theehuis Bij Kees&Sien wordt veel ambachtelijk en vers bereid. Komt u proeven?

Landwinkel de Eekhoeve
Welkom in onze Landwinkel De Eekhoeve. Vol streekproducten van de boerderij.

Zorgboerderij de Eekhoeve
Op onze zorgboerderij bieden we een fijne plek voor dagopvang of dagbesteding.

NIEUWS

 

 

BIJZONDER

Heeft u onze eierroom al geproefd?

Gemaakt van “onze” eigen eieren. De brandewijn in deze scharrelroom wordt speciaal voor de Eekhoeve op ambachtelijke wijze geproduceerd. Ook het voer voor onze kippen is speciaal samengesteld: zuiver plantaardig met speciale granen. En dat proef je!

 

CONTACT

De Eekhoeve

Dijkstraat 115 3904 DB Veenendaal
Bel: 0318 - 550 561 of mail ons

Meer contactgegevens

Recepten

Onze eierroom is lekker op elk moment van de dag. Heerlijk bij de koffie, als dessert of borrelhapje of als taartvulling. Al jarenlang wordt deze lekkernij naar eigen recept op de Eekhoeve gemaakt. De heerlijk zachte smaak maakt deze eierroom vooral heel bijzonder.

We geven u graag verschillende recepten met eierroom. Bijzonder en puur... en dat proeft u!


05 Sept
Veense Soezen

Lekker bij de koffie en opgestapeld met bollen ijs ertussen als toren een geweldig dessert!

Ingrediënten (voor 12 soesjes):

  • 1 pak mix voor soezen (Soezie, te verkrijgen in de Landwinkel)
  • slagroom
  • 1 ei
  • 100 ml heet water
  • 100 gr meel
  • Veens Oranje Kaatje
  • Eventueel poedersuiker

Werkwijze:

Bereid het deeg zoals beschreven op de verpakking. Vul de soesjes met slagroom en Veens oranje Kaatje. Eventueel bestrooien met poedersuiker. Toefje slagroom erop... en genieten.

Soes met Veens Kaatje